首頁港澳台
上葡京「禦花園」12.1開業為食客打造宮廷粵菜– Allin News
小博 • 2021-11-26 19:36 • 港澳台 • 閱讀1229
上葡京「禦花園」12.1開業為食客打造宮廷粵菜
長達35米的特製蘇州絲繡貫穿整個「禦花園」大廳。(上葡京圖片)
由澳門上葡京打造的「禦花園」將於12月1日開業，餐廳主打高級粵菜，將為食客呈獻宮廷級用餐體驗。「禦花園」餐廳由師承清朝江太史家廚的總廚莊嘉輝領軍，以「堅持傳統，勇於創新」的精神，將西式食材融入清朝太史菜式，為美食愛好者演繹瀕臨消失的宮廷粵菜之味。
主打菜色之一的水晶虎虾球以特配调料醃制弹牙肉厚的虎虾，创新搭配风干52个月的西班牙伊比利亚火腿，和融入了25年陈酿意大利黑醋的自制蠔汁，中西合璧，风味一流。此外，「御花园」的葡萄酒种类多达1,100种，并供应多款茅台好酒、招牌饮品和中式香茗。
上葡京「禦花園」12.1開業為食客打造宮廷粵菜- Allin News
水晶虎蝦球。(上葡京圖片)
除了豐富菜色和酒類選擇外，「禦花園」主用餐區考究奢華，長達35米的特製蘇州絲繡貫穿整個大廳。相對的六幅雙面蘇繡團扇屏風上，靈巧雀鳥與群花圖案栩栩如生。「禦花園」五間包廂亦不折不扣地展現皇家花園的秀美景色。
上葡京「禦花園」12.1開業為食客打造宮廷粵菜- Allin News
「禦花園」的五間包廂之一，取名為「風和日麗」的包廂內藏多把珍貴精美扇子，撥出優雅藝術。(上葡京圖片)
另外，餐廳設有「隱藏酒吧」李白吧，位於「禦花園」的神秘角落，以270度環回落地LED屏幕營造沉浸式空間，港澳夜景與中國山水相互交疊。
線上博彩在部分國家屬違法行為，本文以產業分析為目的內容僅供參考，文章內相關賭博行為一律與本站無關。
發布者：小博，轉轉請註明出處：https://www.boyoushe.com/46904.html